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Pranzo di Natale 2024

PRANZO DI NATALE 2024

 

GLI ANTIPASTI

INSALATINA DI GALLINA, CREMA DI TOPINAMBUR CON VERDURINA IN AGRODOLCE
~
CARPACCIO DI CERVO AFFUMICATO, CREMA DI SEDANO RAPA E CROCCANTE AL SESAMO

 

I PRIMI
TORTELLINI IN BRODO DI GALLINA PADOVANA
~
RISOTTO IN BRODO DI FUNGHI, CASTAGNE FRITTE E TARTUFO

 

I SECONDI
COTECHINO CON MOSTARDA DI ZUCCA
~
PETTO DI FARAONA ALLA BRACE, CREMA DI CAVOLO NERO E CIPOLLA ARROSTITA

 

IL DOLCE
PANETTONE CON CREMA CHANTILLY E ZABAIONE

 

PINOT BIANCO “TENUTA SAN ZIBIO”
CABERNET SAUVIGNON “RITTOCHINO” TURETTA CA’ BIANCA
ACQUA MINERALE
CAFFÉ

 

€ 75,00 a persona


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