MENÙ PASQUALE 2025
GLI ANTIPASTI
ENTRÉE DI CULATELLO DI ZIBELLO CON TIGELLINA CALDA
TORTA PASQUALINA CON BIETA E RICOTTA SU CREMA DI SPINACI
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I PRIMI
CAPPELLACCI RIPIENI AGLI ASPARAGI CON RAGU’ DI CONIGLIO ALLE ERBETTE
RISOTTO AI BRUSCANDOLI, TIMO E LIMONE
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IL SECONDO
QUAGLIETTA RIPIENA CON SALSICCIA ALLE ERBE CON PANNOCCHIETTA ARROSTITA A FONDO CHIARO
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IL DOLCE
COLOMBA PASQUALE CON CREMA CHANTILLY E ZABAIONE
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DALLA CANTINA:
PINOT BIANCO “TENUTA SAN ZIBIO”
MERLOT “BUMAGRO” TURETTA CA’ BIANCA
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ACQUA MINERALE
CAFFE’
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€ 75,00 A PERSONA
PER INFO E PRENOTAZIONI: 049 8306301